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2009年4月2日木曜日
渋谷 神泉 轍
渋谷 神泉 「轍」
チャーシューつけめん 1100円
魚のかなりあっさりスープで、パンチなし。
出来は非常に良いので、ずっと飲んでいたい。
こんなスープの風呂なら入れる。
麺は中太で弾力も程好くうまい。
あっさりすぎるスープには麺がからまず、
パンチを求めるなら再訪はなし。
決してヘルシーではないが、
「ヘルシーラーメン 轍」
と命名しておこうと思う。
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