恵比寿 AFURI（２）

原宿のアフリに行こうと大雨の中さまようが、ない。

見つけられない。そうない。やってない。あぁやってない。

後情報だと、8月8日オープンのくせに、やってない。

完全にやってない。工事の為にやってない。

と、大雨の中探してやってないリベンジにと、

久々本社勤務な地の利を生かしてピクニック氏と共に

恵比寿のアフリへ。

つけ麺気分だったので、辛いヤツを注文。

つけ麺　辛いやつ　950円

タレは甘露というくらい甘い感じで、そばつゆの様。

麺は細めんで食感はしっかり噛み切れるそばの様。

そう、そば。そばの様。

うまいそばを食べる感覚に似ている。

ラーメン食いに来たのになぁ・・・ぁぁあ。

チャーシューは炙り～でうまいですね。はい。

アフリって温かい塩は確かにうまいので、つけ麺にわざわざする必要性は全く無し。

アフリってなんでこんなに人気あるのか良くわからん。

渋谷 一蘭

久々に一蘭でストイックにラーメンを啜ろうと決意。

一蘭はパドックのように客席に仕切りがあり、

一蘭が特許を取ったという噂もある客席ｼｽﾃﾑ。

あいている席は入り口の電光ボードで確認できるので、

店内をフラフラする事はなく、かつ人件費がかからないので

なんとも「お店に優しい」ｼｽﾃﾑに。

で、なんとなく高く感じる豚骨ラーメン　780円に、

大盛りネギと玉子をトッピング　各100円

玉子に関しては自分で剥くｼｽﾃﾑ。

こんな不親切なラーメン屋はどこ探してもない。

金払って剥かなくてはいけないのに、

なんか説教じみた紙と、葬式帰りにもらうような塩と、

おしゃれな器に玉子がコロンと。

どっちに転んでも不親切・・・というか最大限にオペレーションを省くというか、

店員さんに優しいｼｽﾃﾑになっているのは間違えない。

それなのに特許をとったこのｼｽﾃﾑを、

「替え玉が恥ずかしくないｼｽﾃﾑ」

「食べてる姿を見られずに遠慮なく啜っちゃうｼｽﾃﾑ」

なぞとえらそうに言うのはなかなかうまいメディア戦略である。うん。

味は文句無くおいしいと思います。スープは全部飲み干したくなる味。

ザ豚骨醤油。旨み凝縮でクセになる味わい。

たださ、麺がどうしても苦手です。

豚骨ラーメンにありがちの独特の粉っぽさはないものの、

やっぱり細麺というのが悔しい限り。

替え玉しないと元取れない感じもするし、

さすがにこんだけトッピングして980円まで払ってしまうと

相当損した気になります。

まぁスープ代って事よね。うーんうーん。うーんうーん。

ま　いっか。

渋谷 鏑屋（かぶらや）

渋谷に数多あるラーメン屋の中でも、

明治通り沿いはすずらんかやすべえ位しか行った事がなく、

たまには新規開拓を目指そうと以前から気になっていた鏑屋へ。

例によって読み方が難しい系の店。

「かぶらや」と読みたい所ではあるが、ラーメンデータベースには「てきや」と記載。

まぁどっちでも良いが、お店の人はどちらにせよ間違っている方を訂正して欲しいです。

で、今回は完全豚骨なお店で、がっつり黒マー油なこってりを注文。

スタミナなんちゃら、黒マー油入り、にんにくなんちゃらの濃い目、油普通　900円？？

なんだかすっかり忘れてしまったが、チャーシューたっぷり、角煮のおまけつきに、

超太麺。ボリュームたっぷりでコスパは最高といい感じのお店です。

スープは濃い目にしたので多少クドクなりましたが、普通で行けば

もうちょっと食べやすいと思われます。

いつか行った武蔵の強烈なギブアップとはうって変わって、

今回はおいしく完食と相成りました。

太麺好きな私にはドンピシャなお店。

腹ペコだったらまた行こうと思われます。

しかし店は閑散としている。立地の問題でしょうか？？