五反田 大崎 平太周 味庵

山手通りに雪ラーメンって大量の背油が雪のごとくかかっているラーメン屋によく行っていたが、

大崎と五反田の間にまさに雪のごとく背油な店があるという情報をゲットして早速GO。

自転車移動の私には全く苦にならない場所だが、電車だとやや面倒な位置にある同店。

20時頃に来店するも満員で待ち２名。おー、流行っている！

食券買う方式でじっとり券売機を眺めると、醤油、味噌、二郎系な油そば、つけ麺と多数。

まじ悩む！しかし今日は寒いので暖かいスープを飲みたいからまずは醤油で

スタンダードに挑戦。もちろん全部盛り的な特製ラーメンをチョイス。

特製（醤油）ラーメン　800円

味の濃さ、油の量、ニンニクの量を3段階で調節可能です。

オレクラスのジロリなんちゃらは、濃い、ニンニク多いの呪文を使用。

マジックポイント１５を消費。

着座後5分程の提供時間。いい感じです。

まさに雪のごとく背油を纏った白いラーメン。

このクドそうなラーメンのスープをまずは一口。

おー、さっぱりしてる。まじうまい。クドさは全くない。良質背油!

麺は中太～やや細で、このスープにはなかなかドンピシャな麺ですな。

叉焼は4枚程大ぶり薄目なのが存在感たっぷりに乗ってます。

柔らかくてうまい。

クドそうな雰囲気をは裏腹に、スープがうますぎて完飲の勢い。

自重しないとまじ危ないレベル。

隣の人が、油そばを食っていたのだが、完全に二郎系な汁無しで相当うまそう。

４００ｇの麺量という事で今回は敬遠したが、次回来店は必ずやっつける。

近日再訪予定。