目黒 あいうえお

麺タッチ加盟店の「あいうえお」に期間中に行けなかったのは

大失態ではあるので、タッチ終わりの今頃にランチに行ってきました。

海の家よろしくな店内に、素敵な佇まいのマスターが一人。

こだわる店主！という趣。

あいうえおは塩の名店という事でオススメの塩ラーメンにチャーシューで。

チャーシューメン　1100円

きた！実はジロリアンという噂の店主のチャーシューメンだけはある。

強烈な豚塊！二郎の小豚位の盛りにびっくりですわ。

ホロホロというよりはむしろステーキに近い感じ。

サクっと噛みきれる＆脂が少ないので意外とさらりと食べられる感じ。

余談ですが店主は二郎をリスペクトして三郎ラーメンというインスパイアを

こっそり提供している模様。販売終了らしいですが、突如復活を願ってメルマガ登録　笑

ラーメンは文句なくうまかったです。麺のゆで加減もちょうどよし。

塩というとあっさりイメージですが、結構濃いめ、かつ深みがあって、

スープを飲み干す衝動に駆られます。

酒飲んだ後の〆にさらりと一杯食べたいですわ。